Si heu arribat aquí, probablement haureu llegit moltes coses sobre nosaltres. Deixeu que, a tot el que ha sabeu, hi afegim un puntet de passió, si és que no n’heu trobat prou.
Vam posar-nos en marxa amb la voluntat d’innovar dins el segment de l’enoturisme. El nostre objectiu era tancar el cercle del celler, alhora que reivindicar els valors de la vinya i el vi. I ho hem fet amb unes construccions molt comuns a la nostra zona del Penedès com a reclam, les barraques de pagès.
Però no acabem aquí. Perquè hem volgut, des dels fonaments de la proposta, ser sostenibles. No, no és un cliché de marketing. Ens ho creiem i ho apliquem a tot: situant un topall de reserves anuals calculat que respecti entorn, fauna i veïns, treballant exclusivament amb proveïdors de proximitat i cercant que totes les vessants de l’experiència treballin en equilibri. Ah, i a més, procurem divulgar aquesta manera d’entendre el turisme.
Al llarg de tots aquests anys, sou moltes les parelles que ens heu visitat i conegut. Moltíssimes les que ens heu recomanat. Podríem fer arbres genealògics dels amics, d’aquests amics i amics d’aquests segons amics que han visitat o regalat Barraca entre Vinyes. Moltes gràcies a tots! De debó.
Som petits, però volem créixer. Ara bé, a la nostra manera. Amb pausa i sense renunciar als nostres valors fundacionals: la sostenibilitat, l’atenció i acompanyament constant als clients i l’oferiment d’una experiència que, estem seguríssims, és única al nostre entorn.
